FILESATU.CO.ID |Labu kuning bukan cuma enak dimakan tapi ada banyak manfaat labu kuning.
Di luar negeri, labu kuning memang sayuran khas musim gugur. Namun di Indonesia, labu kuning biasanya bisa ditemukan kapan pun. Biasanya labu jenis ini punya rasa yang manis dan rendah kalori. Tak ketinggalan labu ini juga kaya akan nutrisi.
Sebenarnya labu kuning masih satu keluarga dengan ketimun dan melon. Sebenarnya labu kuning juga termasuk buah bukan sayuran karena memiliki biji namun dalam urusan gizi, labu kuning lebih mirip sayuran.
Biasanya labu kuning punya beragam ukuran dan cukup keras sehingga bisa menahan bentuk utuhnya. Tengok saja labu kuning untuk Halloween.
Satu buah labu kuning berukuran 245 gram memiliki beragam nilai gizi antara lain kalori 137, protein 3 gram, lemak 7 gram, karbohidrat 19 gram, serat 7 gram.
Apa manfaat labu kuning?
1. Imunitas
Mengutip berbagai sumber, labu kuning akan memberikan Anda beta karoten dalam dosis tinggi. Beta karoten merupakan bagian dari vitamin A yang akan membantu tubuh untuk mengatasi infeksi.
Penelitian menunjukkan bahwa vitamin A adalah bagian penting untuk meningkatkan kesehatan usus sehingga lebih tahan akan infeksi.
2. Kesehatan mata
Labu kuning bisa menjaga kesehatan mata. Beta karoten juga akan menajamkan penglihatan dengan membantu retina untuk menyerap cahaya.
Selain itu, kombinasi beragam vitamin dan mineral dalam labu akan membantu melindungi macular degeneration.
3. Kesehatan kulit
Labu kuning juga mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan kulit. Ini juga termasuk beta karoten, vitamin C dan E.
Beta karoten akan membantu melindungi kulit dari paparan sinar UV matahari. Selain itu beta karoten juga akan membantu meningkatkan tampilan dan tekstur kulit.
4. Kesehatan jantung
Kandungan potasium dalam labu kuning akan membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Selain itu, serat juga akan membantu menurunkan kolesterol level dalam darah.
5. Meningkatkan metabolisme
Makan labu kuning yang kaya beta karoten seperti labu kuning ini akan membantu meningkatkan metabolisme tubuh termasuk mengontrol gula arah dan lemak dalam tubuh.
6. Menurunkan risiko kanker
Kandungan vitamin A dalam labu kuning akan membantu menurunkan risiko kanker seperti kanker paru atau prostat
7. Diet
Manfaat labu kuning juga baik untuk diet Anda. Labu kuning mengandung serat dan juga kalori yang rendah.
Dengan makan labu kuning, kamu bisa diet lebih kenyang dan bisa makan enak serta sehat.
Dilansir dari:cnnindonesia
