Filesatu.co.id | Camilan bukan hal yang terlarang bagi penderita diabetes. Boleh-boleh saja ngemil, asal dengan pilihan yang tepat.
Ada beberapa pilihan tepat camilan untuk penderita diabetes di malam hari sebelum waktu tidur. Camilan ini bisa menjaga kadar gula darah tetap terjaga.
Mengutip laman Mayo Clinic, insulin atau obat diabetes lainnya terkadang membuat seseorang perlu ngemil sebelum tidur untuk mencegah gula darah rendah di malam hari.
Namun jangan buru-buru ngemil jika lapar. Cobalah untuk minum terlebih dahulu. Jika rasa lapar masih tak tertahankan, pilihlah camilan rendah karbohidrat dan kalori.
Baca Lainnya :
Jaga Kesehatan Kulit Dengan Asupan Nutrisi Yang Tepat
Waspadai 7 Tanda Ginjal Telah Rusak
Camilan untuk Penderita Diabetes
Orang dengan diabetes sebenarnya bisa menyesuaikan camilan dengan bagaimana tubuh bereaksi terhadap gula dalam semalam. Hal ini tentu membutuhkan bantuan ahli gizi.
Masih sedikit bukti ilmiah yang memperlihatkan camilan ideal sebelum tidur. Namun, para peneliti umumnya percaya bahwa camilan yang bermanfaat jika dikonsumsi sebelum tidur akan mengandung protein tinggi, lemak sehat, dan rendah karbohidrat.
Camilan dengan komposisi di atas dapat membantu mengontrol kadar gula darah tetap terjadi selama tidur hingga pagi hari.
Berikut beberapa camilan untuk orang dengan diabetes, mengutip berbagai sumber.
1. Roti gandum dan irisan alpukat
Ilustrasi. Roti gandum dan irisan alpukat cocok jadi camilan untuk penderita diabetes. (iStock/fotostorm)
Alpukat adalah buah yang tinggi serat dan kaya akan lemak sehat. Mengutip Eating Well, memakannya bersamaan dengan sepotong roti gandum utuh akan memberikan manfaat lebih.
Sebuah penelitian yang diterbitkan di jurnal Nutrients menemukan bahwa asupan biji-bijian utuh memberikan efek positif pada gula darah.
2. Roti gandum dan selai kacang alami
Selai kacang disebut kayak lemak sehat dan protein. Saat dipasangkan dengan roti gandum, keduanya akan membantu memperlambat pencernaan karbohidrat dan mencegah ngemil berlebih.
Tak cuma itu, selai kacang juga diketahui mengandung magnesium yang membantu mengatur kadar gula darah.
Namun, jangan lupa pastikan untuk menggunakan roti gandum utuh. Roti jenis ini biasanya memiliki 2 gram serat per potong.
3. Yogurt Yunani
Yogurt Yunani merupakan pilihan bijaksana untuk orang dengan diabetes. Yogurt Yunani mengandung dua kali protein dan hanya setengah dari karbohidrat pada yogurt biasa.
Pastikan Anda menggunakan yogurt tawar atau plain. Yogurt dengan varian rasa umumnya mengandung gula berlebih yang bisa meningkatkan kadar gula darah.
Untuk mempermanis yogurt, tambahkan potongan buah beri yang segar. Tak hanya tinggi serat, tapi buah beri juga mengandung antosianin atau senyawa antioksidan yang dapat menghambat enzim pencernaan tertentu untuk kemudian memperlambat pencernaan.
4. Kacang almond dan kenari
Almond dan kenari mengandung banyak vitamin, mineral, dan lemak sehat. Mengutip Medical News Today, almond juga mengandung banyak vitamin E. Sedangkan kenari sangat kaya akan asam lemak omega-3.
5. Telur rebus
Telur merupakan sumber protein yang baik. Ada sekitar 6,29 gram protein dalam sebutir telur.
Tak cuma itu, telur juga mengandung sedikit karbohidrat.
6. Wortel atau mentimun
Sayuran yang tidak mengandung karbohidrat adalah pilihan paling tepat untuk camilan. Sayuran jenis ini umumnya rendah kalori, lemak, dan karbohidrat.
Anda bisa mencoba wortel atau mentimun.
7. Apel dan selai kacang
Selai kacang kaya akan protein, serat, dan lemak sehat. Nutrisi ini sangat penting bagi siapa pun yang ingin membantu mengontrol kadar gula darah.
Sementara apel mengandung banyak vitamin, mineral, dan antioksidan. American Diabetes Association (ADA) menyebut bahwa apel berperan dalam diet sehat penderita diabetes.
Irisan apel yang diolesi selai kacang bisa jadi camilan malam untuk penderita diabetes yang nikmat.
Dilansir dari:cnnindonesia
